Unha feira de gran éxito de público e que converte ao
recinto de Expourense nun gran centro de restauración.
Nos 12.000
metros cadrados cubertos, recréanse dezaoito restaurantes
con todo luxo de detalles e servizos. O obxectivo é dobre: exaltar as materias
primas coas que elaboran os seus menús e fomentar a calidade e a prestación do
servizo. Todo elo como estímulo para a promoción turística-
Primeiramente fixen un recorrido pola feira, acompañando
ao conselleiro de Cultura, Educación
e Ordenación Universitaria, Xesús Vázquez Abad, e outras autoridades no acto
central do Día do Camiño de Santiago, onde anunciou que se vai iniciar o
procedemento de contratación para a realización dos ‘Estudos de historicidade e
delimitación da traza do Camiño de Santiago Ruta da Prata’, no que se incluirán
as posibles variantes, como a do Camiño de San Rosendo, o Camiño Miñoto e o
Camiño Mozárabe.
Asemade, Vázquez Abad asegurou que “os servizos técnicos da Dirección Xeral do Patrimonio Cultural están traballando para realizar os procedementos legais e administrativos necesarios para recoñecer oficialmente este mesmo ano o Camiño de Inverno”.
Asemade, Vázquez Abad asegurou que “os servizos técnicos da Dirección Xeral do Patrimonio Cultural están traballando para realizar os procedementos legais e administrativos necesarios para recoñecer oficialmente este mesmo ano o Camiño de Inverno”.
Segundo Xesús Vázquez Abad, “a
vindeira oficialidade do Camiño de Inverno, os encargos de novos estudos de
delimitación da traza da Ruta da Prata e as próximas delimitacións do Camiño
Inglés e Camiño Norte pola Costa, e a incoación do Camiño Portugués proban o
profundo compromiso deste Goberno coa protección e posta en valor das rutas
xacobeas”. De todos xeitos, Vázquez Abad “recordou que estas actuacións veranse
condicionados ás dispoñibilidade orzamentarias”.
É importante destacar que a
delimitación oficial destas rutas supón unha aposta pola protección do
patrimonio galego máis senlleiro, tanto desde o punto de vista das
infraestruturas incluídas no ámbito de protección dos trazados, como no que
atinxe aos valores culturais e medioambientais asociados a estas vías de
peregrinación.
Tamén no stand da prestixiosa firma "Cafés Lisboa" foi rendida unha sentida homenaxe ao fundador desta empresa D. José Lorenzo Pato, recentemente falecdo, industrial que sempre apostou por este Salón, onde de xeito gratuito e desde a primeira edición ofrecen café a todos os comensais. Recibiu o recoñecemento, o seu fillo José Lorenzo Ribagorda. Noraboa.
A comida - na que falamos de asuntos de interese económico común, como o comercio o turismo e o termalismo - tivo lugar no restaurante Dão-Lafões, no que presentaron os produtos máis tradicionais da rexión, os
excelentes viños de Dão - unha das áreas vinícolas máis importantes e antigas de
Portugal- e os sabrosos pasteis de Vouzela.
Todo
indica que unha vez máis, Xantar, que remata mañá será un éxito rotundo.
http://www.cafeslisboa.com/index.php?cat=historia
Si desexa facer algún comentario poder enviar un correo a celso.delgado@congreso.es
Recibirá resposta.
